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geni perramón

Visión

La segunda generación toma el relevo con orgullo y futuro.
Geni Perramón, Subdirectora del Grupo María José San Román, formada internacionalmente y con raíces profundas en el proyecto familiar, lidera una gestión que cuida tanto a las personas como al producto.

Su visión asegura que La Taberna del Gourmet crezca y evolucione sin perder el alma: un lugar donde tradición y modernidad conviven en equilibrio.

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geni perramón

«El alma de la Taberna está en el producto y en su gente.
Mi compromiso es que nunca se pierda, mientras seguimos creciendo.»

Geni Perramón San Román

«El alma de la Taberna está en el producto y en su gente.
Mi compromiso es que nunca se pierda, mientras seguimos creciendo.»

Geni Perramón San Román

Lo que somos

Tradición alicantina desde 1979.
Aquí la innovación convive con la raíz, siempre con respeto al producto.
Cuidamos cada detalle para ofrecer excelencia honesta en un ambiente cercano y auténtico.

Lo que defendemos

Honramos lo local, la memoria y el territorio.
En la Taberna, la sencillez bien hecha es nuestra verdad: una experiencia que no necesita modas ni alardes.

Lo que cultivamos

De nuestro huerto Terramón, cultivado con agricultura regenerativa, llegan frutas, verduras y hortalizas frescas y ecológicas.
Un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la gastronomía circular.

Lo que te mereces

Creamos espacios únicos: La Taberna, La Terraza, El Rincón y, pronto, La Barra.
Cuatro formas de vivir la misma esencia: experiencias auténticas, cercanas y sin protocolos.
unete al equipo de la taberna del gourmet en alicante

Únete al equipo

¿Te gustaría unirte a nuestra familia?.
En El Grupo Maria José San Román siempre estamos buscando talento.

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